דרוש /ה

המשרה:קול קורא להפעלת בית קפה קהילתי / פודטראק

"כדי להשיג דברים גדולים עלינו לא רק לפעול אלא גם לחלום, לא רק לתכנן אלא גם להאמין"
מנהל קהילתי תלפ"ז וארנונה הצעירה מזמין להגיש הצעות להקמה והפעלת בית קפה
קהילתי/"פוד טראק" במבנה שלוחת המנהל הקהילתי בארנונה הצעירה
ברחוב ישראל אלדד 11

1 הקמת בית קפה קהילתי / "פוד טראק"
1.1 המציע יקים את בית הקפה הקהילתי / "פוד טראק" בחלקה האחורי של שלוחת
ארנונה הצעירה הנמצא ברחוב ישראל אלדד 11 בירושלים .

1.2 המפעיל יתבקש להקים את בית הקפה / פודטראק החל מיום חתימת הצדדים
על ההסכם ולמשך 24 חודשים. המינהל הקהילתי יהא רשאי להאריך את תקופת
ההתקשרות לשתי תקופות נוספות בנות 12 חודשים כל אחת, או חלק מהן. השנה
הראשונה מתוך תקופת ההתקשרות תהיה פיילוט (תקופת ניסיון) , אשר בסיומו
המינהל הקהילתי יהיה רשאי להחליט האם ברצונו להמשיך בהתקשרות אם לאו
ולמפעיל לא תהיה כל דרישה ו/או תביעה ו/או תלונה בעניין זה .

1.3 על המפעיל לבדוק בעצמו ועל אחריותו את המיקום להפעיל את בית הקפה/
פודטראק לרבות את היקף הפעילות בו ואת כל המגבלות והתנאים האחרים החלים
מכוח כל חוק ו/או צו ו/או תקנה שהיא לרבות בנושאי היתרים, רישוי, מיסים, אגרות
ותשלומים , חוקי עזר, דיני התכנון והבניה, רישוי עסקים וכיוצ'ב , החלים על עגלות
ממכר ועל הפעילות.

1.4 על המציע להגיש תוכנית להקמת בית קפה / פודטראק לאישור המנהל הקהילתי
כחלק ממסמכי הבקשה.

1.5 המפעיל יישא בכל התשלומים בגין האגרות וההיתרים המחוייבים על פי דין ובכל
ההוצאות בגין הפעלת בית הקפה/עגלת הממכר.

1.6 על המפעיל לקבל את כלל האישורים הנדרשים מרשויות מוסמכות על פי דין ,
לרבות רישיון עסק וכן להשיג על חשבונו את כל האישורים הנדרשים ולמלא
אחר כל הוראה או הנחיה מטעם גורמים אלו . מובהר כי במידת הצורך, יש לפעול
על פי דרישות משרד הבריאות לקבלת האישורים כאמור ולרבות הוראות רישיון
עסק.

1.7 המינהל הקהילתי יציב נקודות תשתית של מים וחשמל במרחק סביר ממיקום
בית הקפה/"פודטראק". מבלי לגרוע מהאמור, באחריות המפעיל יהיה לחבר את
בית הקפה/פודטראק לתשתיות חשמל,מים וביוב ולשלם על חיבורים אלו .

1.8 בית הקפה/"פודטראק" יופעל בימים ובשעות בהתאם לשיקול דעתו של המינהל
הקהילתי בתיאום עם המפעיל, בהתאם לכל דין .

1.9 מחירי המוצרים שבמחירון יהיו סבירים ובהתאם למחירים כפי שנהוג בעסקים
בעלי אופי זהה בירושלים .

תנאי סף
.1 המפעיל הינו בעל מחזור כספי של לפחות 50,000 ₪ בשנה ובעל ניסיון של שלוש
שנים לפחות בתחום המזון/מסעדנות/ברים .

.2 המפעיל רשום "כעוסק" אצל רשויות מע"מ ומס הכנסה ומנהל את ספריו כדין .
לצורך הוכחת עמידתו של המפעיל בתנאי הסף, יצרף המציע תעודת עוסק מורשה,
אישור ניהול פנקסים בתוקף ואישור ניכוי מס במקור בתוקף .

מסמכים ואישורים נוספים בנוסף למסכים הנדרשים כאמור לעיל :
המציע יצרף להצעתו פירוט תכנון סכמטי של ה"פודטראק" /בית קפה כולל תכנית
רעיונית של הפעילות המוצעת.
.3 תמונות או הדמיות המעידות על נראות בית הקפה / "פודטראק"

שונות
.1 עובדי המפעיל אינם עובדי המינהל הקהילתי, אין ולא יהיה ביניהם יחסי עובד
מעביד.

.2 הקמת בית הקפה / פודטראק כולל הציוד להפעלות יהיו על חשבון המפעיל בלבד.

.3 הנפקת רישיון עסק באחריות המפעיל בלבד כולל ביטוחים .

.4 המינהל יהיה רשאי לבחור בהצעה הנראית לו טובה, מתאימה וכדאית ביותר
בשבילו, אפילו אם היא אינה ההצעה הטובה ו/או הזולה ביותר. כן רשאי המינהל
הקהילתי להתחשב ביכולתו, כישוריו , הכשרתו , מקצועיותו וניסיונו הקודם והמוכח
של המפעיל, רמת ואיכות השירות שנתן ו/או נותן לעירייה ו/או לרשויות מקומיות אחרות
וכמו כן אמינותו של המפעיל.

.5 המינהל רשאי שלא לקבל אף אחת מההצעות ו/או לבטל את ההליך לגבי חלק
מהפעילות ובכל מקרה לא תהיה למי מהמציעים כל טענה ו/או תביעה בקשר עם
החלטתה ל המינהל הקהילתי.

 

אמות מידה לבחינת ההצעות מרכיב , פרטים וניקוד
.1 התרשמות כללית בהתאם למסמכי ההצעה. המינהל הקהילתי יתרשם מניסיונו
של המציע, חוות דעת על המפעיל והתרשמות ממסמכי ההצעה . – 50 נק'.

.2 הצעה לדמי שימוש חודשיים עבור המינהל הקהילתי – 40 נק'.

.3 מגוון המוצרים. דהיינו, מציע שיציע סוגים שונים של מוצרים למכירה מטעמו - 10 נק'

סיכום רשימת מסמכי ההצעה:
.1 מסמכי בנק המעידים על מחזור כספי של לפחות 50,000 ₪ בשנה.

.2 אישור עוסק אצל רשויות מע"מ ומס הכנסה, אישור ניהול פנקסים בתוקף ואישור
ניכוי מס במקור בתוקף.

.3 תכנון ראשוני פיזי של ה"פודטראק" /בית קפה ותכנית רעיונית של הפעילות
המוצעת.

.4 תמונות או הדמיות המעידות על נראות בית הקפה / "פודטראק"

 

טל. לבירורים : 053-7700027

 

[email protected]

את החומרים יש לשלוח למייל [email protected] לא יאוחר מתאריך ה-2024-09-18.